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厨具中的“新新人类”——仿瓷餐具
Author：shzhjn Published：2012/9/18 21:55:45 Reads： Times
厨具中的“新新人类”——仿瓷餐具
三聚氰胺问题爆发后，仿瓷餐具一时间也成为众矢之的。仿瓷餐具主要成分为密胺树脂，是由三聚氰胺和甲醛聚合而成。合格的仿瓷餐具作为一个成品，本身是安全的，完全可以放心使用。因为用三聚氰胺作原材料生产仿瓷餐具，是一种成熟的工艺。但在与其他材料一起进行聚合反应后，成品是一种新型的高分子材料，并不含有毒。但是，劣质的仿瓷餐具，由于技术和生产工艺不过关，就可能会残留三聚氰胺。
选购及安全使用：仿瓷餐具一般不适合高温蒸煮或微波炉烹调，也尽量不要用仿瓷餐具长时间盛放酸性、油性、碱性食物或饮料。在选购仿瓷餐具的时候，要到正规大商场选购。当仿瓷餐具出现掉色的情况，说明产品所用原料可能是回收废料或工业用料，对人体健康有严重安全隐患。消费者可以把刚买回的仿瓷餐具放在沸水里加醋煮2～3分钟，或常温下用醋浸泡2小时左右，让甲醛、三聚氰胺、重金属等有害物质析出。
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